益生菌发酵福茶简介

    （一）、  益生菌发酵福茶诞生记

      当益生菌遇到茶，这就是我们的奉献。福茶科研团队经过二十多年的努力和实践，踏遍多个长寿之乡，从自然环境的微生物群中，筛选驯化培育出二十多种具有防治疾病和延年益寿功能的益生菌株（食品目录内的菌株）。

    武夷岩茶的保健功能非常好，再经过我们独一无二的去农残、清除黄曲霉素益生菌发酵技术对武夷岩茶二次发酵，于2017年诞生了无任何毒副作用的益生菌发酵福茶。

    福茶最大的亮点就是:把益生菌和武夷岩茶进行完美的结合，对茶叶的保健功效进行了极大的提升。这款茶在试喝和销售过程中，大量客户反馈：客户的口腔及肠胃有非常明显的良好记忆，舒服了！原来不能喝茶的朋友能喝我们的福茶，究其原因，福茶可以快速还原人体原有的肠胃功能。为此，根据客户的反映有针对性的优选了与先前的益生菌群有良好共生关系的多个功能益生菌株，诞生了益生菌发酵系列福茶:

     根据大量的案例跟踪，充分验证了益生菌系列福茶在还原肠道菌群平衡、经过茶叶的高温烘焙仍保持益生菌的活性，这项技术在国内属领先水平。我们会在技术研发方面不断提升，给更多的朋友带来更多的惊喜。

（二）、益生菌发酵福茶简介

     益生菌发酵福茶的专业研发团队，在益生菌领域有着二十多年的研究经验，其研发的产品在农业领域取得了显著的科研成果，如去农残、改善修复土壤、提高农作物产量等等。拥有久经考验的益生菌发酵技术。

      2017年，福茶团队将已研发成功的益生菌产品用于茶叶发酵环节，经过四年的反复实验和配比，在去除茶叶中有害物质的同时（比如农残），大幅度提高了茶叶中人体可以直接吸收的营养物质，如人体所需的多种矿物质、氨基酸、多种酶、微量元素及维生素，酶含量的提升也增益了茶叶的香气和口感，品尝起来更香甜更醇厚。用益生菌对茶叶发酵还能将益生菌的功效赋能到茶叶中去，口感提升的同时又大幅增加了茶叶的营养性和功能性。

     福茶理念

     福茶团队不仅重视科研过程，也遵循茶叶制做的传统工艺。在制茶过程中，优选生态茶园，严格把关每一道工序，将生产高品质茶的制茶思想贯穿始终。

     福茶人秉承着尊重科学、尊重传统茶文化的理念，规规矩矩做茶，本本分分做事，用顾客信得过的过硬产品，做健康茶的领军者。

（三）、福茶之武夷岩茶

       福茶是利用优选的复合益生菌（食品目录菌株）对茶叶二次发酵制作而成，益生菌二次发酵福茶有以下亮点:

     1、益生菌发酵茶叶是福茶研发团队首创的，利用优选益生菌去除农残、分解有害物质（包括重金属），把茶叶的品质整体提升的发酵技术，目前为止该技术独一无二。

    2、茶叶是中华民族经过几千年验证的最好的保健品，也是举世公认的无任何副作用的饮品，作为半发酵茶中素有“茶中之王”的武夷岩茶，本身就有显著的药理作用，武夷岩茶中含有丰富的人体必须的有益内含物，但是单纯的冲泡很难把它们析出，所以当代科学家利用萃取的办法提取茶叶中的有益内含物，但是成本太高了，福茶研发团队利用优选的益生菌对茶叶二次发酵，可以把茶叶中丰富的有益内含物分离出来，有利于人体吸收，从而最大限度的提升茶叶的保健功能，与科学的萃取方法有异曲同工之妙，与萃取方法相比，大幅降低了成本。

     3、福茶团队用优选的益生菌发酵武夷岩茶，可以把武夷岩茶的有益内含物分离出来，变成游离态的、极利于人体吸收的小分子态或离子态，如各种稀缺的矿物质、稀有的微量元素及维生素等，这种情况下冲泡及煮福茶即可析出其丰富的内含物，人体吸收度比较好。现在日常食物中缺少以上这些元素，需要及时补充。

     4、益生菌二次发酵茶叶的过程中可以去除茶叶的杂味，同时产生多种酶，酶含量的提升也增益了茶叶的香气和口感，品尝起来更香甜更醇厚。

     5、益生菌二次全发酵福茶的过程中，产生大量有益人体健康的氨基酸、多种酶及小分子肽，同时分解了部分咖啡因，所以益生菌发酵福茶不仅对肠胃好，而且不影响睡眠。

     6、把高温冲泡之后的福茶茶叶控干水份，放在干净的容器内，1周左右不会长霉菌，说明高温冲泡以后的福茶里面残留的益生菌，对有害菌仍然有很好的抑制作用。

      因此，益生菌发酵武夷岩茶在大幅度提高了武夷岩茶的十大保健功效的同时（祥见武夷岩茶百度百科），还具有益生菌的功能（国际相关领域公认：益生菌发酵中药可以提高功效18倍以上）。

（来源：家庭顾问课题组/作者：水手）

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